コレクション: 秋の味覚を楽しむ調理グッズ

鹿角(かづの)市は秋田県の北部に位置し、12月～4月上旬頃までの冬季は雪が多く積もるので、作物を栽培できる時期が短く、一斉に収穫の時期を迎えています。
あきたこまちで知られる米をはじめ、桃やぶどう、りんごなどの果樹、かぼちゃや栗、さつまいも、きのこなど、朝晩の冷え込みで味がより濃くとても美味しくなっています。
旬の食材を手軽に調理できる便利なアイテムをご紹介します。